Vorsicht bei der Einnahme von Beta-Carotin

vor 2 Jahren

Ernährung, Früherkennung, Gesundheit, Gesundheitsverhalten, Prävention

Vorsicht bei der Einnahme von Beta-Carotin zur Vorbeugung von Krankheiten

Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind weltweit die häufigsten Todesursachen. Viele Menschen versuchen durch das Einnehmen von Vitaminpräparaten ihre Ernährungslücken zu schließen und so diesen Erkrankungen entgegenzuwirken. Die U.S. Preventive Services Task Force (USPSTF) hat nun eine Überprüfung ihrer Empfehlung zum Thema – Einnahme von Vitaminpräparaten – aus dem Jahr 2014 in Auftrag gegeben. Dafür analysierten Wissenschaftler*innen rund 90 Studien, um die Evidenz zur Wirksamkeit der Supplementierung von Vitaminpräparaten zur Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Mortalität für die Bevölkerung zu erzeugen.

Mehr Schaden als Nutzen

Das Ergebnis: Die derzeitige Studienlage zeigt keinen eindeutigen Nutzen für Vitamin-E Präparate und Multivitaminpräparate. Von der Einnahme von Beta-Carotin zur Vorbeugung des kardiovaskulären Risikos oder Krebs wird sogar dringend abgeraten. Laut verschiedenen Studien ist die Einnahme von Beta-Carotin Präparaten sogar verbunden mit:

erhöhter Sterblichkeit
höherem kardiovaskulärem Risiko
erhöhter Wahrscheinlichkeit für Raucher an Lungenkrebs zu erkranken.

Keine Empfehlung für die Einnahme von Vitaminpräparaten

Die Forschung belegt keine eindeutige präventive Wirkung bei gesunden Erwachsenen. Auch die Verbraucherzentrale fordert Klartext für Nahrungsergänzungsmittel und stellt klar:

„Dass Nahrungsergänzungsmittel generell sicher sind und die Gesundheit fördern, ist also ein Märchen.“

Jedoch weisen sowohl die Wissenschaft als auch die Verbraucherzentrale darauf hin, dass verschiedene Zielgruppen – Schwangere, chronisch kranke Patient*innen mit bekanntem Nährstoffmangel – auf die Einnahme von Präparaten angewiesen sein können. Für ansonsten gesunde Personen ist eine ausgewogene und gesunde Ernährung mit einer regelmäßigen körperlichen Aktivität ausreichend, um Krankheiten präventiv entgegenzuwirken. Hier erfahren sie außerdem, dass in Deutschland die Stärke der Sonnenbestrahlung in der Zeit von März bis Oktober ausreicht, um ausreichend Vitamin D über die Haut zu bilden.