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Vitamine

Vitamine


Vitamine sind für den Menschen unentbehrlich und erfüllen eine Vielzahl von Funktionen. Fettlösliche Vitamine (E, D, K und A) werden vom Körper gespeichert und können bei einer Überdosierung gesundheitlich negativ wirken, während die überschüssigen Mengen an wasserlöslichen Vitaminen über den Harn ausgeschieden werden. Um eine ausreichende Versorgung sicherzustellen, werden fünf Portionen Obst und Gemüse empfohlen. Vitaminpräparate sind kein Ersatz.