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Trinken

Trinken


Wasser nimmt eine Reihe von physiologischen Funktionen im Körper wahr. Um eine Dehydratation und damit verbundene gesundheitliche Risiken zu vermeiden, ist eine tägliche Flüssigkeitszufuhr von mindestens 1,5 l pro Tag in Form von Getränken für Erwachsene empfehlenswert. Der Flüssigkeitsbedarf liegt bei ca. 1 ml/kcal Nahrungsaufnahme und kann bei schwerer körperlicher Arbeit und sportlichen Aktivitäten auf insgesamt 5 Liter ansteigen. Es werden ca. 60 % des Flüssigkeitsbedarfs durch Getränke gedeckt, der Rest wird über feste Nahrung aufgenommen oder entsteht durch Stoffwechselvorgänge. Sinnvoll ist es, diese über den Tag verteilt aufzunehmen und nicht erst zu trinken, wenn ein Durstgefühl besteht. Neben ungesüßten Kräuter- und Früchtetees, verdünnten Frucht- und Saftschorlen ist besonders Wasser in Form von Trink-, Mineral-, Quell- und Tafelwasser zur Deckung des Flüssigkeitsbedarfs geeignet (Deutsche Gesellschaft für Ernährung).