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NL15/01 – Artikel 6

padocs Buchempfehlung: „Tofu küsst Steak“ – Iris Lange-Fricke

 

padocs Buchempfehlung:

„Tofu küsst Steak“ – Iris Lange-Fricke


Gern senden wir Ihnen die Studien & Artikel auch als PDF-Datei zu. Melden Sie sich hierfür telefonisch unter 040 6119999-0 oder senden Sie uns eine E-Mail an: mail@padoc.de

Alle unter einem Hut

Tofu küsst Steak ist ein Kochbuch, welches eine Fülle von Rezepten bietet, die allen schmecken. Raffiniert werden in jedem Rezept vegetarische und tierische Komponenten zu einem Gaumenschmaus vereint. Auch Kindern schmecken die Gerichte, die Iris Lange-Fricke unter kritischer Würdigung der gesamten Familie kreiert hat.

Ohne einen großen extra Aufwand beschreibt das Kochbuch, wie sich selbst in der eiligsten Küche gesunde Gerichte einfach zubereiten lassen. Das Motto lautet: „Einmal kochen, für Vegis und Fleischesser: Das spart Zeit und Nerven.“

Untermauert werden die Anleitungen zur Zubereitung mit verschiedenen alltagserprobten Theorieanteilen. Themen sind gesundheitsfördernde Eigenschaften verschiedener Lebensmittel, Portionsgrößenempfehlungen und Zubereitungstipps.

Frau Iris Lange-Fricke studierte Ernährungswissenschaften und entdeckte schnell ihre Begeisterung für den Umgang mit Lebensmitteln und deren Auswirkungen auf den Körper. Als gelernte Köchin verfügt sie zudem über ein großes praktisches Wissen über Zubereitungstechniken. So ist sie seit mehreren Jahren erfolgreich als Seminar-Trainerin für padoc im Einsatz.