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Energiezufuhr

Energiezufuhr


Bei der Energiezufuhr wird die Menge an Energie beschrieben, die dem Körper in Form von Nahrung zugeführt wird. Der Energiebedarf eines Menschen setzt sich aus dem Grundumsatz, abhängig von Alter, Geschlecht und Gewicht sowie der körperlichen Aktivität (Leistungsumsatz) zusammen. Die körperliche Aktivität wird bestimmt durch die berufliche Tätigkeit, sowie dem Freizeitverhalten und ist daher von Mensch zu Mensch und von Tag zu Tag verschieden.

Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. liegen die Richtwerte für die durchschnittliche Energiezufuhr bei Männern bzw. Frauen im Alter von 19 bis 25 Jahren bei 3000 bzw. 2400 kcal, für Männer bzw. Frauen im Alter von 25 bis 51 Jahren bei 2900 bzw. 2300 kcal und für Männer bzw. Frauen im Alter von 51 bis 65 Jahren bei 2500 bzw. 2000 kcal.